Talvine pööripäev, tuntud ka kui talvefestival, on üks kahekümnest{0}}neljast päikeseenergia terminist Hiinas. Tavaliselt toimub see 22. detsembril või sellele eelneval päeval. Sel ajal on päike täpselt Kaljukitse troopika kohal, mistõttu päevad on põhjapoolkeral kõige lühemad ja ööd kõige pikemad. Talvist pööripäeva peetakse esimese kindlaksmääratud päikeseterminina Hiinas sageli kahekümne{5}}nelja päikeseperioodi alguspunktiks. See päev tähistab olulist kliimamuutust ja iidsed inimesed pidasid seda väga tähtsaks. Rahvatarkus ütleb, et "Talvine pööripäev on tähtsam kui uusaasta."
Talvine pööripäev on iidne püha, mida on edasi antud üle 2000 aasta. See sai alguse Hani dünastiast ja õitses Tangi ja Songi perioodidel. Tangi dünastia ajal korraldasid keiser ja tema õukond tseremooniaid taeva kummardamiseks ja kohtuistungite pidamiseks, samas kui tavalised inimesed pidasid rituaale uue aasta vastuvõtmiseks. Tänapäeval, talvisel pööripäeval, söövad põhjapoolsete piirkondade inimesed tavaliselt pelmeene või wontoneid. Kui lõunas eelistatakse süüa magusaid kleepuvaid riisipalle, riisipelmeene ja pikki nuudleid, et avaldada tulevaks aastaks häid soove.
